L’éveil de l’event en Bourgogne-Franche-Comté
L’événementiel a retenu son souffle pendant pratiquement deux ans. De nouvelles att…
LA VIE EN MÉTROPOLE
Claude Correia x Cyril Brûlé : archis natures et vrais !
On leur a notamment confié la Cité des climats de Chablis. Claude Correia, Cyril Br…
Qui est Cordula Riedel, la nouvelle directrice de l’Office de tourisme de Dijon Métropole ?
La nouvelle directrice de l’Office de tourisme de Dijon Métropole est allemande et …
Avec l’OIV, l’université de Bourgogne prend un virage viti-numérique
L’Organisation internationale de la Vigne et du Vin (OIV) installera son siège à Di…
Dijon Congrexpo : un salon Bière et Gastronomie les 4, 5 et 6 juin
La tendance est au houblon depuis quelques temps. Dijon Congrexpo a senti le vent s…
Cité de la Gastronomie et du Vin : au cœur du Village gastronomique, la Librairie Gourmande
Déborah Dupont-Daguet débarque à la Cité de la Gastronomie et du Vin de Dijon avec …
Économie
Le Crémant de Bourgogne explose : la conquête de nouveaux marchés inattendus
La bulle explose ! Avec 23,3 millions de flacons vendus l’an passé, le crémant de bourgogne a atteint un nouveau record. Parmi ses fervents …
Saveurs
Cité de la Gastronomie et du Vin : dégustations immersives avec l’École des Vins de Bourgogne
L’École des Vins de Bourgogne plante son cep à Dijon autour d’un dispositif inédit.…
GPPR, pour l’amour du goût en Bourgogne-Franche-Comté
L’acronyme est un peu curieux au départ, mais il cache bien son jeu : le GPPR …
Le Chat qui pense : rue Monge, ode à la bistronomie de foyer
— Marcel ressemble à un paisible chartreux gris. Il n’est pas vraiment un spécimen …
AUTO
Prestige Auto Beaune : Ferrari, le grand cru de l’hypercar
Les 1, 2 et 3 juillet, le Palais des Congrès de Beaune accueillera Prestige Auto Beaune. Parmi les incroyables marques d’hype…
VINS
Nuiton-Beaunoy : la marque en avant
Onze ans après avoir été baptisée Nuiton-Beaunoy, l’unique et performante cave coop…
Bourgogne Dijon : Mission appellation !
À l’initiative de Dijon Capitale et en partenariat avec l’association qui travaille…
François Rebsamen, le régisseur en chef de sa métropole ?
La Cité de la Gastronomie et du Vin voit enfin le jour. Dijon accueille le siège de…
La belle histoire des Vignerons associés des Monts de Bourgogne
— Avec 200 coopérateurs répartis entre la Côte-d’Or et le Mâconnais, l’Union des Vi…
SUR LA CÔTE
Cuverie des Ursulines : à Nuits, des vins sous les étoiles
— Sous la voûte étoilée d’une cuverie extraordinaire revit l’âme des Ursulines. Sur les vestiges d’un ancien couvent, la Mais…
ET AILLEURS
La Côte-d’Or en quatre éléments : une forêt du Parc national à valoriser (4/4)
— Si sa renommée viticole n’est plus à démontrer, la Côte-d’Or a encore tout à fair…
La Côte-d’Or en quatre éléments : la vigne de Bourgogne Côte d’Or (3/4)
— Moins de trois ans après sa création, la dénomination géographique complémentaire…
La Côte-d’Or en quatre éléments : l’eau de la Saône, frontière nourricière (2/4)
— Elle borde tout le sud-est du département, et y concentre depuis toujours un mond…
La Côte-d’Or en quatre éléments (1/4) : la terre de l’Auxois
La Côte-d’Or propose une passionnante grille de lecture géographique. Un peu à la f…
MuséoParc Alésia : les excitantes nouvelles batailles de 2021
— Avant même son 10e anniversaire, le MuséoParc Alésia s’offre un superbe cadeau et…
Hype, hype, hype Autun !
— Autrefois « sœur et émule de Rome », la vieille cité a choisi un maire « startuper…