Vitagora : vers une « Silicon Valley de l’agroalimentaire » à Dijon
En le conviant à des expériences immersives, le Living Lab du pôle de compétitivité Vitagora fait entrer le consommateur dans le processus de recherch…
Brasserie de France : le casting d’un campus hybride à Beaune
Deux fondateurs, une directrice associée en charge de la formation, un responsable de production, un designer et un ambassadeur sportif de haut niveau…
Laurent Bourdereau (MuséoParc Alésia) : « On mouillera le maillot ! »
Le nouveau directeur du MuséoParc Alésia arrive en terrain relativement connu et avec de solides bagages. Dijonnais d’origine, rassembleur par nature,…
Le Lapierre Experience Center change de braquet
Lapierre vient de fêter les cinq ans de son magasin expérientiel route de Langres. La marque de cycles dijonnaise veut maintenant en faire un partenai…
Stéphane Sauce (GPPR) : « Il faut valoriser nos produits et nos savoir-faire à l’international »
Producteur de lait à comté à Nancray (25), Stéphane Sauce est le nouveau président du comité Gastronomie et Promotion des Produits Régionaux (GPP…
Le bar by La Cloche, repaire cosy des Dijonnais
Depuis qu’on y donne des concerts et qu’on y invite des DJ, le Bar by La Cloche encourage de manière délicieuse la réappropriation par les Dijonnais d…
Les acteurs de la Cité #12 : Zoé Blumenfeld-Chiodo, madame culture (1204)
Jour après jour, bouchée après bouchée, la Cité de la Gastronomie et du Vin trouve son rythme. De bonnes énergies circulent ici. Dijon Capitale a renc…
Les acteurs de la Cité #11 : Jacques Delaine, le chef de chantier (Eiffage Construction)
Jour après jour, bouchée après bouchée, la Cité de la Gastronomie et du Vin trouve son rythme. De bonnes énergies circulent ici. Dijon Capitale a renc…
Les acteurs de la Cité #10 : Guillaume Dreveton-Favre, entre deux séances
Jour après jour, bouchée après bouchée, la Cité de la Gastronomie et du Vin trouve son rythme. De bonnes énergies circulent ici. Dijon Capitale a renc…
Les acteurs de la Cité #9 : Stévy Antoine (Ferrandi)
Jour après jour, bouchée après bouchée, la Cité de la Gastronomie et du Vin trouve son rythme. De bonnes énergies circulent ici. Dijon Capitale a renc…