La saga Cités (des Climats et vins de Bourgogne) : à Chablis, ainsi revit Pontigny
La Cité des Climats et vins de Bourgogne à Chablis est la plus modeste du trio à venir. Mais elle ne manque ni de charme, ni d’histoire. L’extension d…
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La Cité des Climats et vins de Bourgogne à Mâcon se veut une vitrine autant qu’un lieu de vie autour des vins de la Bourgogne du Sud. Toute en transpa…
La plus ambitieuse des trois Cités des Climats et vins de Bourgogne s’implante logiquement dans la capitale des vins de Bourgogne. Elle s’élève vers l…
Onze ans après avoir été baptisée Nuiton-Beaunoy, l’unique et performante cave coopérative de Côte-d’Or fait évoluer sa marque. Ce passage à l’acte, l…
La bulle explose ! Avec 23,3 millions de flacons vendus l’an passé, le crémant de bourgogne a atteint un nouveau record. Parmi ses fervents …
L’Organisation internationale de la Vigne et du Vin (OIV) installera son siège à Dijon en 2024 dans le cadre de son centenaire. Elle a confié à l’univ…
La tendance est au houblon depuis quelques temps. Dijon Congrexpo a senti le vent souffler et organise les 4, 5 et 6 juin prochains un salon Bière et …
À l’initiative de Dijon Capitale et en partenariat avec l’association qui travaille à sa reconnaissance officielle, une dégustation organisée à la bou…
L’École des Vins de Bourgogne plante son cep à Dijon autour d’un dispositif inédit. Ateliers spécifiques, projection à 360° et ambiances sonores place…
Avec La Cave de la Cité, La Table des Climats et Le Comptoir de la Cité, le groupe Épicure multiplie les établissements et les concepts de restauratio…